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Detrás de la suciedad del piso, más allá de las tablas separados con cuerdas, un carnicero prepara las capturas del día. El animal es inflexiblemente atado al borde del mostrador, con sus cuatro patas para arriba atadas mirando hacia arriba. A la vista de la circulación de gente que pasaba por allí, el carnicero va a trabajar, hunde su cuchillo en un lado y luego corta la carne del vientre ordenadamente.Video)